Altay Specialist mustárolaj – 100% finomítatlan, hidegen sajtolt olaj
Az Altay Specialist mustárolaj 100%-ban finomítatlan, mustármagból készült étkezési olaj, amely Sinapis Oleum megnevezéssel szerepel. Hidegsajtolással készül, így megőrzi természetes, jellegzetes ízét, illatát és a növényi olaj sajátosságait.
A termék egyszerű, egykomponensű összetételű, és a deklaráció szerint nem tartalmaz hozzáadott aromát, ízesítőanyagot vagy tartósítószert. Intenzív, fűszeres ízének köszönhetően elsősorban saláták, hal- és húsételek, valamint készételek ízesítésére alkalmas. Önmagában vagy étellel együtt is fogyasztható.
A gyártó nem javasolja a mustárolaj melegítését, ezért elsősorban hidegkonyhai felhasználásra vagy már elkészült ételek utólagos ízesítésére alkalmas. A praktikus 100 ml-es kiszerelés alkalmi használat mellett is egyszerű adagolást tesz lehetővé.
A termék hatásai és előnyei
- 100% finomítatlan mustárolaj – más alapolajokkal való keverés nélkül.
- Hidegen sajtolt – az olajos magvak kíméletes feldolgozási módja.
- Hozzáadott aromák és tartósítószerek nélkül – egyszerű összetétel.
- Hidegkonyhai felhasználásra alkalmas – ideális salátákhoz és készételek ízesítésére.
- Hal- és húsételekhez is megfelelő – intenzív íze jól kiegészíti a karakteresebb fogásokat.
- Önmagában is fogyasztható – a gyártó ajánlása szerint tiszta formában is.
- Szénhidrát- és cukormentes – a feltüntetett tápértékadatok szerint.
Kinek ajánlott a mustárolaj?
A termék azok számára alkalmas, akik kedvelik az intenzív növényi olajokat és a mustár fűszeres ízét. Különösen azok értékelhetik, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, és a hagyományos növényi olajokat aromásabb alternatívával szeretnék kiegészíteni.
Mivel melegítése nem ajánlott, különösen salátaöntetekhez, hideg szószokhoz vagy már elkészült ételek ízesítésére alkalmas.
Fő összetevő – mustárolaj
A mustárolajat (Sinapis Oleum) mustármagból nyerik. Jellegzetes, intenzív íze és aromája megkülönbözteti a semlegesebb növényi olajoktól.
A finomítatlan olajok természetesebb ízprofilt őriznek meg, ezért gyakran elsősorban ízesítőolajként használják őket. Hidegsajtolás során nem alkalmazzák az egyes finomítási eljárásokra jellemző magas hőmérsékletet.
A termék 100 g-ja 99,9 g zsírt tartalmaz, és a deklarált adatok szerint nem tartalmaz szénhidrátot, cukrot, fehérjét vagy sót.
Tápérték 100 g-ban
| Tápérték | 100 g-ban |
|---|
| Energia | 3770 kJ / 900 kcal |
| Zsír | 99,9 g |
| ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0 g |
Felhasználás
A mustárolajat ízlés szerint használja ételek készítéséhez és ízesítéséhez. Különösen salátákhoz, hal- és húsételekhez, valamint készételekhez alkalmas.
Önmagában vagy étellel együtt is fogyasztható.
Melegítése nem ajánlott. Természetes tulajdonságainak megőrzése érdekében elsősorban hidegkonyhai felhasználásra használja, vagy csak az elkészült ételhez adja hozzá.
Tippek a jobb eredményekért
Mivel a mustárolaj intenzív ízű, ízesítéskor először kisebb mennyiséggel kezdjen, majd szükség szerint fokozatosan adagolja tovább.
Kiválóan alkalmas salátaöntetekhez, ahol citromlével, ecettel, fűszernövényekkel vagy más növényi olajokkal kombinálható.
Felbontás után az üveget mindig gondosan zárja vissza, és óvja a fénytől és a hőtől, hogy az olaj minél tovább megőrizze jellegzetes ízprofilját.
Tárolás
Legfeljebb +25 °C hőmérsékleten, száraz és sötét helyen, legfeljebb 70%-os relatív páratartalom mellett tárolandó.
Felbontás után a terméket ajánlott 3 hónapon belül elfogyasztani.
Biztonsági figyelmeztetések
A termék bármely összetevőjével szembeni túlérzékenység esetén ne használja. Allergiás reakció jelentkezése esetén hagyja abba a fogyasztását, és forduljon orvoshoz.
A termék dió és szezámolaj nyomait tartalmazhatja, amit ételallergia esetén figyelembe kell venni.
A gyártó nem javasolja az olaj melegítését. Gyermekektől elzárva tartandó.
A termék előnyei
- 100% mustárolaj
- Finomítatlan
- Hidegen sajtolt
- Hozzáadott aromák nélkül
- Tartósítószerek nélkül
- Salátákhoz alkalmas
- Hal- és húsételekhez is megfelelő
- Önmagában is fogyasztható
- Ideális készételek ízesítésére
Térfogat: 100 ml
Származási ország: Oroszország
Összetevők
100% finomítatlan mustárolaj (Sinapis Oleum). Allergének: dió és szezámolaj nyomait tartalmazhatja.
